31 October 2012

8 Pengertian Cinta oleh Ilmuan Islam


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 
Hehe..sewaktu menaip entri sy sedang membaca buku motivasi kegemaran sy iaitu “Membina Cinta Suci” oleh Dr. Hm Tuah Iskandar al-Haj.. tertarik pada 1 bab pada muka surat 86, kisah ke 26 bertajuk “BERCINTA UNTUK MENAMBAH IMAN” apa mukaddimah cerita motivasi dalam ni anda kenalah beli sendiri eh..hehe, sebab tujuan utama sy bukan nk tulis apa kisah didalamnya tetapi ingin berkongsi beberapa info islamik yang menarik perhatian sy berkenaan cinta ni..


Didalam buku ini menerangkan “cinta memiliki lapan pengertian dan berikut adalah penjelasannya sebagaimana yang diperincikan oleh ilmuan islam” :-
 
1.      CINTA MAWADDAH
Adalah jenis cinta haru-biru, membara dan mekar tanpa batasan. Orang yang memiliki cinta jenis ini, mahunya selalu berdua, enggan berpisah dan selalu ingin memuaskan  dahaga cintanya. Dia ingin memonopoli cintanya dan hampir tidak dapat berfikir lain.

2.      CINTA RAHMAH
Adalah jenis cinta yang penuh kasih sayang, lembut, sedia berkorban dan sedia melindungi. Orang yang memiliki cinta jenis ini lebih memerhatikan orang yang dicintainya berbanding diri sendiri. Baginya, kebahagiaan sang kekasih adalah penting meskipun untuk itu dia harus menderita serta sanggup memaafinya.

Termasuk dalam cinta rahmah adalah cinta antara orang yang mempunyai pertalian darah, terutamanya cinta ibu ayah terhadap anak mereka dan sebaliknya. Orang yang memiliki hubungan darah dianjurkan untuk selalu bersilaturahim, maksudnya menyambung tali kasih sayang. Suami isteri yang diikat oleh cinta mawaddah dan rahmah sekali gus biasanya saling setia zahir dan batin, dunia dan akhirat.

3.      CINTA MAIL
Adalah jenis sementara tetapi sangat membara sehingga terabai seluruh perhatian pada hal-hal lain atau kurang diberikan perhatian. Misalnya orang berpoligami di mana ketika sedang jatuh cinta kepada yang muda cenderung mengabaikan yang lama.

4.      CINTA SYAGHAF
Cinta yang sangat mendalam dan memabukkan. Orang yang diserang cinta jenis ini boleh menjadi seperti orang gila, lupa diri dan hampir-hampir tidak sedar apa yang dilakukannya sebagaimana cintanya Zulaikha isteri pembesar Mesir kepada Nabi Yusuf a.s

5.      CINTA RA’FAH
Iaitu rasa kasih yang dalam hingga mengalahkan norma-norma kebenaran. Misalnya kasihan kepada anak sehingga tidak sanggup membangunkannya untuk solat subuh atau membelanya meskipun salah.

6.      CINTA SHOBWAH
Iaitu cinta buta, cinta yang mendorong perilaku penyimpang tanpa sanggup mengelak. Rasulullah s.a.w bersabda, “cintamu kepada sesuatu menjadikan kamu buta dan tuli.” (Abu Daud dan Ahmad)

7.      CINTA SYAUQ
Iaitu rindu. Menurut Ibn al-Qayyim al-Jauzi dalam kitab ‘Raudlat al Muhibbin wa Nuzhat al Musytaqin’, syauq (rindu) adalah pengembaraan hati kepada sang kekasih dan kobaran cinta yang apinya berada dalam hati sang pencinta.

8.      CINTA KULFAH
Iaitu perasaan cinta yang disertai kesedaran mendidik kepada hal-hal yang positif walaupun payah seperti ibu bapa yang menyuruh anaknya membersihkan bilik sendiri, meskipun ada orang gaji.

Ini dia sedikit ilmu yang boleh sy kongsikan dgn anda..jadi, anda tergolong yang mana? Hihi..mudah2an ia dapat membantu anda dalam melayari bahtera alam percintaan..wahh jiwang sungguh,huk ;)

Sekian dari sy… :)


28 October 2012

CREPE DURIAN


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 
Hai semua! ^__^
semasa menaip entri ni baru je balik dari kampung..oh ye,, SALAM AI’DULADHA buat semua.. ^^ macamana raya anda sekeluarga?? Mesti seronokkan? Sy pn begitu..raya kalu x balik kampung memg x rse raya laa..tp apa yg sy nk cerita kali ini, selalu kalau balik kampung sabak bernam memg haru bila jumpa sanak saudara.. 

Disebabkan sy belajar dalam bidang hospitaliti so kalau balik kampung 2 x sah kalau x masak western..sampaikan pakcik dgn makcik kata “nanti kalau kakak anis dah kawen x de sape nk masakkan..” hehe..mula2 2 memg sje2 jelah mencuba. Parents pn suka makan jadi mereka minta bt bila balik kampung. Selalunya yg femes ni “mashed potato” la.. tp bukn ni yg sy nk cerita..hihi

Baru2 ni balik raya sy belajar resepi baru dari maksu sy..dessert resepi iaitu “Crepe Durian” sonok sgt dpt geng2 yg suka mencuba2 resepi ni,hehe..maksu memg rajin bt resepi2 cmni..memg sgt sedap! Pada yg suka pernah makan tahulah cmne..pada yg x tahu dan baru tahu..ni sy bg resepi..sy amik resepi ni kt page “Jom masak” silalah like.. :)

Bahan-bahan
RESEPI KULIT
50 GM TEPUNG GANDUM
1 SDB TEPUNG UBI
1 BIJI TELUR
2 SUDU BESAR GULA HALUS
3 SDT BUTTER DICAIRKAN
160 ML AIR
40 ML SUSU CAIR
1 SDK SERBUK VANILA
*BOLEH LETAK pewarna @ PERISA BUAH2AN YG ANDA SUKA.. x nk pn x pe..

CARA-CARA
1. SATUKAN TEPUNG DAN AYAK GULA HALUS
2. MASUKKAN SUSU CAIR
3. MASUKKAN TELUR YG DIKACAU SEDIKIT
4. MASUKKAN SERBUK VANILA@PERISA
5. MASUKKAN AIR..KACAU SEBATI GUNA WHISK..
6. MASUKKAN BUTTER YG DICAIRKAN..
7. TAPIS ADUNAN..SEDIA UNTUK DI MASAK
CARA MEMASAK
-GUNAKAN KUALI ANTI LEKAT(NON STICK) @KUALI LEPER YG DISAPU SEDIKIT MYK
-TUANG SESENDUK KECIL ADUNAN DLM KUALI
-JANGAN TEBAL @NIPIS SANGAT..
-BIARKAN MASAK SEKETIKA..BILA DH MASAK (TERUS ANGKAT ..TAK PERLU DITERBALIKKAN)
-MAKSUDNYA MASAK SEBELAH BAHAGIAN SAHAJA..

INTINYA
-ISI DURIAN YG DI BUANG BIJINYA
-150ML FRESH CREAM (DIPUKUL KAKU)

CARA2 MEMBUATNYA..

1. LETAK KEPINGAN KULIT TADI..YG LICIN BELAH BAWAH
2. LETAK SESUDU FC..LETAK ISI DURIAN..LETAK FC LAGIDI ATASNYA
3. KALAU BESAR KULITNYA BANYAK LAH LETAK INTINYA
4. LIPAT KULIT SEPERTI LIPAT POPIA..
5. SIMPAN DLM PETI SEJUK..BEBERAPA JAM SEBELUM DIMAKAN

BOLEH JUGA JIKA SUKA DGN PASTRY CREAM..SEBAGAI INTINYA
RESEPI PASTRY CREAM
Pastry Cream
2 cwn susu segar@cair
1/2 cwn gula-boleh kurangkan..
4 biji kuning telur saiz A
2 sdt serbuk vanilla
secubit garam
6 sdb tepung jagung
2 sdb butter

Cara2
-masukkan susu 1/4 dulu dan gula..
-masak dlm api yg kecil hingga sebati..
-masuk telur kacau lagi..
-masukkn vanilla dan garam..kacau sebati..
-msukkn tepung jagung sesudu dulu..
-kacau masukkn baki susu dan tepug jgung semuanya..
 dan masukkan butter..
-kacau sebati hingga mendidih..
-tukar ke dalm mangkuk..tutup mngkuk dgn plastik pembungkus..
-simpan dlm peti selama 3 jam @ semalman
-nk guna gaul seketika.

Senang x kawan2?? So.. siapa nk mencuba bolehlah.. :) sedap sgt2!! Lagi2 sesiapa yg suka makan durian mcm sy..hehe, terima kasih pada maksu sy..hoho. terbaekk ^_^ masa paksu dgn maksu bt mula2 sikit je nk bg merasa..lepastu sedap plak buat lg petang raya 2..huhu..sy pn belajar lah..
Moga berjaya buat ea..jumpa lagi ;)

nyum2!! ^_^